Дамате: компьютерное зрение контролирует персонал, сохранность птицы выросла на 1%

«Дамате» — вертикально интегрированный производитель индейки с более чем 500 птицеводческими площадками, молочным комплексом и заводами переработки. Компания внедряет ИИ там, где человеческий фактор создаёт финансовые и репутационные риски. На пищевом заводе это качество мытья рук: по словам вице-президента по финансовому планированию Станислава Варича, сотрудники обходят механические мойки с дозаторами. В птичниках площадью 2500 м² персонал при обходе проверяет оборудование и собирает погибшую птицу, а следить за каждым работником через обычное видеонаблюдение дорого и неэффективно. В молочном комплексе здоровье телёнка зависит от того, как быстро после рождения к нему подойдёт человек.

Все три системы компьютерного зрения по заказу «Дамате» разработала компания Connectome.ai, резидент Сколково. Direktiva-санпропускник распознаёт лицо сотрудника, выводит инструкцию по обработке рук по стандарту EN-1500, фиксирует количество пены, тщательность и продолжительность движений и ставит оценку; турникет в чистую зону открывается после дезинфекции рук и повторной идентификации по лицу. Direktiva Tracking обрабатывает нейросетью поток с поворотных камер в птичниках, контролирует время посещения, действия и траекторию сотрудника и подсвечивает птичник красным в ситуационном центре, если операции не выполнены. Animal Care распознаёт отёл и уведомляет ответственного сотрудника.

Санпропускник установлен на пензенском заводе по убою и переработке индейки и круглосуточно контролирует 2250 сотрудников; санпропускники установлены также на «Молочном комбинате „Пензенский“». Direktiva Tracking работает с ноября 2019 года: на птичник ставят 4 камеры, которые покрывают более 90% площади, обзорные снимки хранятся с интервалом в одну минуту. По словам Варича, в некоторых птичниках сохранность птицы выросла на 1%, а данные показали, что сотрудники выполняют работу быстрее норматива. Animal Care, внедрённая примерно за полгода до публикации, работает в тюменском комплексе на 6000 коров, где рождается более 450 телят в месяц. В совокупности компания вложила в системы ИИ около 200 млн рублей и планирует охватить мониторингом все птицеводческие площадки.