Архив Сельское хозяйство · Теплицы, садоводство и виноградарство
M&Wine: паспорт вина по минеральной сигнатуре, более 7 000 бутылок
По данным публикации Lyon Décideurs, к апрелю 2023 года в пилоте M&Wine в Лионе проанализировано более 7 000 бутылок вина. «Паспорт» вина по мультиминеральной сигнатуре предназначен для защиты от подделок.
Кейс предоставлен Vinum ex Machina
запись № 138 · Кейсбук v2026-09-29, Никита Худов · CC BY-SA 4.0
Текст адаптирован под формат паспорта АрхИИВ и публикуется по CC BY-NC 4.0 с разрешения автора Кейсбука.
/01 · ключевые результаты
Цифры приведены по Кейсбуку Vinum ex Machina и не сверены редакцией с первоисточником.
-
масштаб
более 7 000 бутылок
проанализировано вина
Vinum ex Machina, документ, 29.09.2026
к апрелю 2023 года · пилот M&Wine, Лион
данные СМИ
оценка strategai
Оценка не рассчитывается.
По данным публикации Lyon Décideurs, к апрелю 2023 года в пилоте M&Wine в Лионе проанализировано более 7 000 бутылок вина. «Паспорт» вина по мультиминеральной сигнатуре предназначен для защиты от подделок.
/02 · паспорт кейса
Бизнес
- Компания
- M&Wine
- Отрасль
- Сельское хозяйство · Теплицы, садоводство и виноградарство
- Функция
- Риски, антифрод и безопасность
- Задача
- Антифрод (транзакции, страхование, закупки, бонусы)
Технология
- Класс AI
- Предиктивная аналитика (классический ML)
- Вид технологии
- Смежная технология. Источник называет технологией анализ мультиминеральной сигнатуры вина; метод машинного обучения в нём не описан.
- Тип решения
- Не раскрыт
Внедрение
- Стадия
- Пилот / PoC, на 29.09.2026
- География
- Франция
/03 · описание кейса
Зачем
Бизнес-задача
Лионская компания M&Wine в 2021–2023 годах разрабатывала «паспорт» вина для защиты от подделок. Операторами решения названы производители и негоцианты.
Что
Решение
Технология M&Wine анализирует мультиминеральную сигнатуру вина и формирует на её основе «паспорт» вина для защиты от подделок. Проведён слепой тест против сомелье.
Как
Внедрение
К апрелю 2023 года проанализировано более 7 000 бутылок вина. В 2023 году привлечено 400 000 евро, грант French Tech составил 78 000 евро.
/04 · источники и проверка
Что подтверждено
- К апрелю 2023 года в пилоте M&Wine проанализировано более 7 000 бутылок вина.
- Проведён слепой тест против сомелье.
Ограничения
- Более 7 000 бутылок — объём проведённого анализа; цифра не показывает точность выявления подделок.
- Результат слепого теста против сомелье в источнике не приведён.
- Цифры относятся к пилоту на апрель 2023 года; данных о промышленной эксплуатации нет.
-
[1] Vinum ex Machina
Vinum ex Machina — Кейсбук, запись № 138
партнёр · 29.09.2026
Открыть источник
АрхИИВ /strategai · CB-002687 · Версия 1 · 25.10.2026 · /c/CB-002687/ · Vinum ex Machina № 138