Taco Bell: голосовой ИИ принимает заказы в драйв-тру более 890 ресторанов

Драйв-тру — одна из самых трудоёмких зон ресторана быстрого обслуживания: большой поток заказов, шум, часто меняющееся меню и покупатели, которые редко заказывают по сценарию. Голосовой ИИ может взять на себя приём заказа, пока сотрудники занимаются приготовлением еды, обслуживанием гостей и другими задачами внутри ресторана. Автор публикации связывает интерес сетей к таким системам с нехваткой персонала, требованиями к скорости обслуживания и росту выручки, а также с возможностью предлагать покупателю дополнительные позиции.

Taco Bell использует голосовой ИИ, который принимает заказы у покупателей в драйв-тру. Технологический партнёр сети — компания Omilia; по данным Food On Demand, расширение внедрения углубило это партнёрство. Подробности о модели, данных и интеграции с кассовыми системами в источнике не приводятся.

По данным Food On Demand, которые приводит The Next Web, Taco Bell расширила голосовой ИИ до более чем 890 ресторанов в США в 38 штатах. Публикация датирована 20 августа 2026 года. Независимое исследование Intouch Insight 2025 Emerging Experiences Study с участием тайных покупателей оценивало голосовой ИИ в Bojangles, Taco Bell и Wendy’s по 120 визитам, где использование ИИ было подтверждено. В Taco Bell сотрудники вмешивались в заказ в 30% случаев, а 57% покупателей назвали взаимодействие «простым и гладким». У Bojangles эти показатели составили 3% и 67%, у Wendy’s — 33% и 23%.