АрхИИВ

Архив HoReCa, туризм и досуг · Рестораны, фастфуд и кофейни

Wendy's: голосовой ИИ в драйв-тру принял 86% заказов без сотрудников

По данным Wendy's, в пилоте в Колумбусе генеративный ИИ FreshAi, созданный вместе с Google Cloud, в среднем обработал 86% заказов в драйв-тру без вмешательства сотрудников ресторана. К декабрю 2023 года система работала в четырёх ресторанах компании.

Стадия
Пилот / PoC
География
Соединенные Штаты
Год
2023
Источники
1
CB-000159
проверено 09.10.2026

/01 · ключевые результаты

  • результат пилота

    86%

    доля заказов, обработанных FreshAi без вмешательства сотрудников

    Wendy's, блог компании, 11.12.2023

    пилот, в среднем; данные на 11 декабря 2023 года · заказы в драйв-тру пилотных ресторанов Wendy's в Колумбусе (Огайо)

    данные компании

оценка strategai

Оценку не приводим: компания не раскрывает число заказов в пилоте и время, которое сотрудники тратили на приём заказов.

По данным Wendy's, в пилоте в Колумбусе генеративный ИИ FreshAi, созданный вместе с Google Cloud, в среднем обработал 86% заказов в драйв-тру без вмешательства сотрудников ресторана. К декабрю 2023 года система работала в четырёх ресторанах компании.

Стадия
Пилот / PoC
География
Соединенные Штаты
Год
2023
Источники
1
CB-000159
проверено 09.10.2026

/02 · паспорт кейса

/ паспорт кейса · CB-000159Wendy's

Бизнес

Компания
Wendy's
Отрасль
HoReCa, туризм и досуг · Рестораны, фастфуд и кофейни
Функция
Клиентский сервис
Задача
Чат-/голосовой бот первой линии

Технология

Класс AI
Генеративный ИИ: LLM, ассистенты, RAG
Тип решения
Гибридное решение: Google Cloud

Внедрение

Стадия
Пилот / PoC, на 11.12.2023
География
Соединенные Штаты

/03 · описание кейса

Зачем

Бизнес-задача

Wendy's — ресторанная сеть из Колумбуса (штат Огайо). В 2023 году компания расширила партнёрство с Google Cloud, чтобы создать собственную платформу генеративного ИИ Wendy's FreshAi для приёма заказов в драйв-тру. По оценке компании, традиционный ИИ не справлялся с задачами этого канала: понимать непринуждённую речь покупателей и работать с меню, в котором много настроек и комбинаций. Только позицию Dave's Double, по данным Wendy's, можно заказать более чем 200 млрд способами. Чат-боты на правилах, как отмечает компания, могут требовать лет разработки и больших усилий на поддержку, изменение и расширение возможностей.

Что

Решение

Wendy's FreshAi ведёт разговор с покупателем в драйв-тру и принимает заказ. Система построена на генеративном ИИ: она формирует ответы и подстраивается под ход разговора в реальном времени. Компания называет FreshAi помощником сотрудников драйв-тру: система берёт на себя приём заказа, а команда ресторана сосредотачивается на приготовлении и выдаче еды и на отношениях с гостями. Результат Wendy's измеряет по двум признакам: заказы, оформленные без вмешательства человека, и стабильное качество обслуживания в драйв-тру. Точность в пилоте компания определяет как долю заказов, которые FreshAi успешно обработал без участия сотрудников ресторана; в среднем она составила 86%.

Как

Внедрение

Несколько месяцев FreshAi тестировался в ресторанах Wendy's в Колумбусе. Команды технологий и операций провели тысячи часов в залах ресторанов: наблюдали за работой и обсуждали с сотрудниками и покупателями их опыт. Так компания выстроила короткий цикл обратной связи для доработки системы. На 11 декабря 2023 года FreshAi работал в четырёх собственных ресторанах компании в Колумбусе; новые точки планировалось подключать до конца 2023 года и в начале 2024 года. Франчайзи компания предложила возможность пилотировать FreshAi в 2024 году. Компания сознательно не спешит с широким развёртыванием и рассматривает перенос FreshAi в приложение, киоски в ресторанах, мобильные и умные домашние устройства.

/04 · источники и проверка

Что подтверждено

  • По данным Wendy's, в пилоте FreshAi в среднем обработал 86% заказов в драйв-тру без вмешательства сотрудников ресторана.
  • На 11 декабря 2023 года система работала в четырёх собственных ресторанах компании в Колумбусе; франчайзи получили возможность пилота в 2024 году.
  • Платформа создана в рамках расширенного партнёрства Wendy's с Google Cloud.

Ограничения

  • 86% — доля заказов, которые FreshAi довёл до конца без участия сотрудников; компания называет её точностью. Цифра не показывает, сколько из этих заказов собраны без ошибок, и не говорит о скорости обслуживания или выручке.
  • Результат относится к пилоту в нескольких ресторанах Колумбуса; это не показатель для всей сети Wendy's.

  1. [1] Wendy's

    Leading Drive-Thru Innovation with Wendy’s FreshAi

    компания · 11.12.2023

    Открыть источник

Архив Сообщить о неточности

АрхИИВ /strategai · CB-000159 · Версия 1 · 09.10.2026 · /c/CB-000159/